असलियत जान लोगे तो कभी नही खाओगे गोलगप्पे यानी पानी पूरी

गोलगप्पे के लिए मसाला बनाने के लिए क्या क्या मिलाया जाता है

हमने एक गोलगप्पे वाले सी जानकारी प्राप्त की है तो उसने बताया की गोलगप्पे के बिज़नस में ज्यादा मुनाफा प्राप्त करने के लिए हमें बहुत कुछ करना पड़ता है | जैसे पुदीने की जगह पर सिर्फ हरा रंग इस्तेमाल करना , तेज मिर्च मसाला वाला रंग दिखाने के लिए हलके पीले रंग और फ्लेवर मिलाया जाता है |

गोलगप्पे के पानी में क्या मिलाया जाता है ?

बड़ी बड़ी होटल में तो ठीक है लेकिन लोकल ठेले वाले पानी को तीखा और चटपटा खट्टा करने के लिए जो चीज मिलाते है उसके बारे में जानकर तो शायद आप हैरान रह जायेंगे | हमने जब गोलगप्पे वाले को और अधिक कुरेदा तो उसने सारी जानकारी बताई की पतासी के पानी को अधिक चटपटा करने के लिए सस्ते मसाले और टारटैरिक एसिड मिलाया मिलाया जाता है या फिर टॉयलेट क्लीन करने वाला एसिड मिलाया जाता है | हमने जब यह जानकारी प्राप्त की तो हमें बहुत ही हैरानी हुई और हमने उससे ऐसा ना करने की सलाह दी |

ऐसे घटिया गोलगप्पे होने से क्या नुकसान हो सकते है ?

आपको दस्त, शरीर में पानी की कमी, पेट में अलसर या मुंह में छाले हो सकते है यहाँ तक की अगर आप रोजाना ऐसा गोलगप्पे खाते है तो आपका लीवर भी डैमेज हो सकता है और एसिडिटी और पाचनक्रिया ख़राब हो सकती है | उलटी दस्त और पीलिया होने की सम्भावना बहुत ही अधिक बढ़ जाती है |

कैसे पहचाने की गोलगप्पे के पानी और मसाले में मिलावट है या नहीं ?

गोलगप्पा खाते ही पेट में जलन महसूस होगी और दांतों पर कुछ जमा हुआ महसूस होगा | पानी की टंकी को अन्दर से देखिये तो उसका रंग उड़ा हुआ होता है भले ही वह स्टील की हो या फिर प्लास्टिक की | आप जब गोलगप्पे वाले की अंगुलियाँ देखेंगे तो अजीब से लगेगी |